Den Lachs mit Pfeffer, Salz und Basilikum würtzen
in Folie wickeln
und 1 1/2 Stunden bei 80 ° im Rohr schmurgeln
Für das Pesto Basilikum + Olivenöl + Kürbiskerne
mit Mixstab zermantschen
geriebenen Parmesan dazu
und mit Salz und Pfeffer würzen
Danach mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen
und mit Basilikumblatt garnieren
Am Besten im waldigen Garten genießen ;-)