Naja, nachstehend die erste Variante von süßen Knödeln auf diesen Seiten
Die Knödel selbst sind ausm Packerl - einfach und schnell.
Die Obstsauce ist ähnlich wie das in Ösilanden bekannte
Hollerkoch
aber - wie von uns erwartet - diesmal ganz anders:
Hollunder vom Chefkoch persönlich gepflückt und *gerebelt*
danach mit wenig Wasser, Zucker und dünnen Apfelspalten aufgekocht
eine Mischung von Maisstärke und Wasser dazugegeben
noch etwas weiter kochen lassen
abschließend selbstgepflückte Brombeeren aus dem Garten dazu *mjami*
